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盐 [ yán ] ①无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）如 盐巴。盐卤。盐分（ fèn ）。盐田。②〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。③化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。如 酸式盐。碱式盐。 [更多解释]

水 [ shuǐ ] ①一种无色、无臭、透明的液体。如 水稻。水滴石穿。水泄不通。②河流。如 汉水。湘水。③江河湖海的通称。水库。水利。水到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。④液汁。如 水笔。墨水。⑤指附加的费用或额外的收入。如 贴水。外水。肥水。⑥指洗的次数。如 这衣服洗过两水了。⑦姓。 [更多解释]

胆 [ dǎn ] ①人或某些动物体内器官之一，在肝脏右叶的下部。如 胆囊。苦胆。胆固醇。肝胆相照（指对人忠诚，以真心相见）。②不怕凶暴和危险的精神、勇气。如 胆量。胆气。壮胆。胆魄。胆大妄为（ wéi ）。③装在器物内部而中空的东西。如 球胆。暖瓶胆。 [更多解释]