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菜 [ cài ] ①供作副食品的植物。如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。②主食以外的食品。如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]

过 [ guò,guo,guō ] ①从这儿到那儿，从此时到彼时。如 过江。过账。过程。过渡。过从（交往）。经过。②经过某种处理方法。如 过秤。过磅。过目。③超出。如 过于。过度（ dù ）。过甚。过奖（谦辞）。过量（ liàng ）。过剩。过犹不及。④重新回忆过去的事情。如 过电影。⑤从头到尾重新审视。如 把这篇文章再过一过。⑥次，回，遍。如 把文件看了好几过儿。⑦错误。如 过错。记过。 [更多解释]

寒 [ hán ] ①冷，与“暑”相对。如 寒冬。寒色。寒衣。寒冽。寒带。寒战。寒噤。寒食（节名，在清明前一天。古人从这一天起不生火做饭，也有的地区把清明当作“寒食”）。寒喧。寒来暑往。唇亡齿寒。②害怕。如 寒心。③穷困，有时用作谦辞。如 寒门。寒伧。寒舍。寒窗（喻艰苦的学习环境）。寒酸。寒士（旧指贫穷的读书人）。 [更多解释]